Este pasado lunes 17 de marzo, los alumnos de los ciclos de gestión de alojamientos turísticos, cocina y gastronomía y dirección se embarcaron en la gran aventura del apiturismo y de la lavanda. Todo ello transcurrió en el municipio de Tiedra, situado a unos 40 minutos de la escuela.
La primera parada fue Miel 79, empresa puntera en el sector del apiturismo. En sus instalaciones los alumnos pudieron ver el proceso completo de creación de la miel, los productos que elaboran artesanalmente y comercializan, panales, métodos de extracción de la miel…
El punto fuerte de la visita fue cuando los alumnos tuvieron la oportunidad de ser apicultores por un día, colocándose el traje de apicultor y observando a las abejas en su proceso.
La visita terminó visitando el centro de interpretación de lavanda. Allí nos explicaron con todo lujo de detalles las variedades de esta fascinante planta, y sus diferentes usos tanto medicinales, en fragancias o incluso en gastronomía.
Sin duda fue un gran día lleno de emociones y de conocimiento gracias al proyecto de Aula Empresa Castilla y León Sociabilidad Artificial o Inteligencia Emocional.
