La Unión Regional de Cooperativas Agrarias de Castilla y León, URCACYL, eligió este año las instalaciones de la Escuela Alcazarén para presentar su catálogo de productos alimentarios de Castilla y León.
Al acto acudieron representantes de la Consejería de Agricultura, del sector de la hostelería y otros invitados vinculados al mundo agroalimentario de la región. Una jornada que reunió a profesionales de distintos ámbitos con un hilo conductor claro: poner en valor los productos de las cooperativas agrarias castellanoleonesas.
La presentación se completó con un cóctel elaborado íntegramente con los productos recogidos en el catálogo, una forma de mostrar en vivo el potencial gastronómico de lo que Castilla y León tiene para ofrecer.
Para los alumnos de la Escuela Alcazarén, un encuentro cercano con el sector agroalimentario y la hostelería de la región.