El chef Teo Rodríguez ha impartido una inspiradora masterclass en la Escuela de Profesionales Alcazarén, centro de FPAspasia, donde compartió con el alumnado su visión personal de la cocina y su trayectoria como emprendedor gastronómico. Reconocido por su enfoque creativo y por el respeto al producto local, Teo conectó rápidamente con los estudiantes, animándolos a explorar su propio estilo culinario y a entender la cocina como un acto de comunicación y emoción.
Durante la sesión, los alumnos y alumnas pudieron ver de cerca varias elaboraciones del chef, descubrir técnicas innovadoras y comprender la importancia de construir una identidad propia en el mundo de la restauración. Teo Rodríguez no solo se centró en la técnica, sino también en valores como el esfuerzo, la constancia y la capacidad de adaptarse, fundamentales en un sector tan exigente como la hostelería.
La masterclass fue una oportunidad para que los futuros profesionales vivieran un acercamiento real a la cocina de autor y conocieran de primera mano las claves para emprender con éxito en este ámbito. Su presencia en Alcazarén refuerza el compromiso del centro con una formación conectada con la realidad del sector, impulsando el talento del alumnado con referentes que inspiran y motivan.