La Escuela va a desarrollar el próximo curso un proyecto internacional de formación e intercambio gastronómico con una escuela de hostelería China.
Este proyecto está impulsado por FP Empresa, asociación a la que pertenecemos, y por World Skills Development Aliance que supervisan y coordinan con los centros y entidades Chinas implicadas.
El proyecto consiste en un hermanamiento de nuestra Escuela con otro centro de formación chino, para el desarrollo de una formación y conocimiento de la gastronomía china.
El pasado 15 de mayo tuvimos el primer Encuentro Internacional de Cooperación e Intercambio entre Yantai Vocational College of Culture and Tourism y la Escuela de Profesionales Alcazarén, para conocernos y empezar a sentar las bases de cara al próximo curso escolar.
En este encuentro participaron todos los responsables de las diversas entidades y por nuestra parte el Equipo directivo y el profesorado del departamento de cocina.
