¡Matrícula abierta cursos 2026-2027! Horario de atención en agosto: de 9 a 14 horas.

alcazaren@grupoaspasia.com | (+34) 983 363 330

Gastronomía

Taller de cata de vinos de la mano de Trotavinos

17 de mayo de 2023 No hay comentarios

Clases magistrales en Valladolid con profesionales de la alimentación

15 de mayo de 2023 No hay comentarios

Desarróllate en el sector más sólido del país

27 de abril de 2023 No hay comentarios

Sesión con el Estrella Michelín, Miguel Ángel de la Cruz

26 de abril de 2023 No hay comentarios

marina de conejo de victor sanz

Víctor Sanz muestra a los alumnos de Dirección de Cocina cómo hacer una marinada para conejo

11 de abril de 2023 No hay comentarios

erasmus alcazaren

Dos alumnos de Alcazarén hacen sus prácticas en un restaurante en Italia gracias a la beca Erasmus+

30 de marzo de 2023 No hay comentarios

clara diez formaje alcazaren

La fundadora de Formaje y ex alumna de la Escuela, Clara Diez, nos cuenta su trayectoria y las claves de su éxito

13 de marzo de 2023 No hay comentarios

servicio experimenta habanero

Los Alumnos de Cocina preparan un menú diseñado por Habanero Taquería

9 de marzo de 2023 No hay comentarios

tecnicas liderazgo y autocontrol

Jornada sobre habilidades técnicas de liderazgo y autocontrol

2 de marzo de 2023 No hay comentarios

latelier

Los alumnos de Cocina visitan la pastelería obrador L’ Atelier

6 de febrero de 2023 No hay comentarios

Suite 22 junto con Escuela Alcazarén diseñan un menu de alta cocina

Los alumnos de 1º de Dirección de Cocina y Cocina y Gastronomía preparan un menú diseñado por el equipo de Suite 22

31 de enero de 2023 No hay comentarios

alumnos de Cocina de Alcazaren aisisten virtualmente a las ponencias de Madrid Fusion

Los Alumnos de Cocina asisten a Madrid Fusión de forma virtual

26 de enero de 2023 No hay comentarios

¿Te gustaría suscribirte a la newsletter de Alcazarén para estar al día de nuestra actualidad?

Newsletter