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Gastronomía

marina de conejo de victor sanz

Víctor Sanz muestra a los alumnos de Dirección de Cocina cómo hacer una marinada para conejo

11 de abril de 2023 No hay comentarios

erasmus alcazaren

Dos alumnos de Alcazarén hacen sus prácticas en un restaurante en Italia gracias a la beca Erasmus+

30 de marzo de 2023 No hay comentarios

clara diez formaje alcazaren

La fundadora de Formaje y ex alumna de la Escuela, Clara Diez, nos cuenta su trayectoria y las claves de su éxito

13 de marzo de 2023 No hay comentarios

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Los Alumnos de Cocina preparan un menú diseñado por Habanero Taquería

9 de marzo de 2023 No hay comentarios

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Jornada sobre habilidades técnicas de liderazgo y autocontrol

2 de marzo de 2023 No hay comentarios

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Los alumnos de Cocina visitan la pastelería obrador L’ Atelier

6 de febrero de 2023 No hay comentarios

Suite 22 junto con Escuela Alcazarén diseñan un menu de alta cocina

Los alumnos de 1º de Dirección de Cocina y Cocina y Gastronomía preparan un menú diseñado por el equipo de Suite 22

31 de enero de 2023 No hay comentarios

alumnos de Cocina de Alcazaren aisisten virtualmente a las ponencias de Madrid Fusion

Los Alumnos de Cocina asisten a Madrid Fusión de forma virtual

26 de enero de 2023 No hay comentarios

Reparto 500 menús solidarios

La Escuela Alcazarén colabora en el reparto de más de 500 menús navideños solidarios

23 de diciembre de 2022 No hay comentarios

La Formación Dual es sinónimo de éxito con un 70% de inserción laboral

16 de diciembre de 2022 No hay comentarios

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Formación REPSOL sobre energía, eficiencia energética y sostenibilidad

21 de octubre de 2022 No hay comentarios

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19 de julio de 2022 No hay comentarios

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