En esta práctica de laboratorio los alumnos del Grado Básico en Servicios Comerciales han aplicado los conocimientos que ya poseían sobre métodos de separación de mezclas, para separar los componentes aromáticos de las flores y elaborar un perfume.
Para ello, el primer día se dejaron macerando los pétalos con una mezcla de alcohol y agua hasta el día siguiente, ya que el alcohol es afín a las moléculas responsables del aroma, y así se pueden extraer.
El segundo día se realizó una filtración a esta mezcla, haciéndola pasar por un embudo con un filtro.
El resultado final se recogió en frasquitos, que posteriormente los alumnos presentarán en su proyecto final de Packaging.
